Une petite faim ?
NOTRE SNACK AU BORD DE LA PISTE
Plats locaux maison
LA TABLE DES 3 GUIDES
Le restaurant LES 3 GUIDES vous accueille tous les jours sur la piste MIRABELLE de 10h30 à 16h00.
Découvrez notreCarte
Entrées / Tapas
Oeufs Mimosa
6 pièces
8€
Croq' Truffes – A partager
13€
Croquettes ibériques
13€
Fromage sélectionné
sélectionné par Mont Royal, Meilleur Ouvrier de France
12€
Planche de Paleta Ibérique
Coupée au couteau
16,50€
A Partager
Mont d'Or roti au Génépi
58€
L'agneau
75€
Côte de Boeuf à la braise
1kg minimum
75€
Plats
Raclette Bol
Fromage à raclette, Charcuterie, Légumes et Pommes de terre
23,50€
Coquillettes / Jambon truffé
Sauce fromagère des Pyrénées
22€
Salade César
17€
Entrecôte de Salers – 350 gr.
26€
Big Croq des guides bigourdans à la truffe
23€
Burger des Pyrénées au choix : Steak du Boucher 150gr., Poulet Crispi ou Végé
Pain Bun’s, fromage de brebis, ventrèche de porc noir de Bigorre
23€
Desserts
Tiramisu "Spectacle"
Préparé devant vous. 4 pers. minimum à partager
7,50€ / pers.
Le Cookie
Chantilly, Sauce Caramel, Beurre salé
6,50€
Les Pots Réalisé par le chef pâtissier J. Vallenari
Mousse Chocolat ; Coeur Caramel et Crumble Chocolat ; Tiramisu Café ; Tiramisu Framboise et Spéculoos
8€
Café gourmand
Café et ses dégustations sucrées
7,50€
Menu Kids – 13,00€
Steak haché ou Poulet pané
1 Dessert
Champagnes
Taittinger Brut
Coupe / Bouteille
8€
69€
Ruinart Blanc de blancs
120€
Vins Rouges
Domaine Cassignol
Cuvée Jean Cassignol
38€
Domaine Cassignol
AOP Fitou – Cuvée 1924
32€
Les 3 Guides – "Cuvée des Vallées"
Bordeaux
6€
24€
Les 3 Guides – "Cuvée des Sommets"
Bordeaux
7€
31€
La Closerie du loup
AOP Madiran – Cuvée Prélude
29€
Château Gros Caillou
AOP Saint Emilion – 2021
38€
Domaine de l'Observatoire
IGP Pays de l’Hérault – Cassiopée
32€
Domaine François Villard – Poivre et Sol
AOP Saint Joseph – 2021
52€
Domaine David Duband
AOP Bourgogne – 2021
36€
Vins Rosés
Chateau Bouisset
Vin de France – Les Cabanes
28€
M de Minuty
AOP Côtes de Provence – Cuvée Prestige
32€
Vins Blancs
Domaine Closerie du Loup – Vin Orange
Cuvée Mue – Macération pelliculaire
34€
Domaine Jonqueres d'Oriola
IGP Côtes Catalanes – 100% Muscat / Moelleux
24€
Domaine Dampt – "Les Beaumonts"
AOP Chablis – 2022
32€
Domaine O Pithon Blanc
Alpes – Côte du Roussillon
24€
Vin au verre
Le Verre "Sélection du moment"
6,5€
Le Verre
5€
Boissons chaudes
Café Espresso BIO
2,00€
Café au lait
4,00€
Thé
Verveine, Noiir, Vert
4,50€
Chocolat chaud
5,00€
Grand Café
3,50€
Jus de fruits
Jus de Fruits PAGO 20 cl.
Orange, Abricot, Ananas, ACE, Pomme
4€
Alcools
FERDINAND WORLD CLASS
Gin, Ginger, Cucumber or Cherry
15 €
Gin's Lovers
Bombay Sapphire
11€
Rhum
7€
Porto
3,50€
Ricard
3,50€
Martini
3,50€
Get 27
8€
Whisky
7€
Cognac / Armagnac
9€ / 11€
Vodka Red Bull
9,00€
Sodas
Red Bull
5€
Fuze Tea
4,00€
Limonade BIO
4,00€
Perrier
4,00€
Tropico Tropical
4,00€
Coca Cola, Coca Cola Zéro
4,00€
Schweppes Tonic ou Agrumes
4,00€
Diabolo
Menthe, Grenadine, …
4,00€
Eaux
Abatilles Pétillante 1 l.
6,50€
Abatilles Plate 1 l.
5€
Sirop à l'eau
Grenadine, Menthe, Citron, …
3,00€
Bières
Brooklyn IPA 25 cl. / 50 cl.
5,50€
11€
Francette 25 cl. / 50 cl.
4€
7,50€
venez nous rendre visite !
