Changement d’ambiance
pour la Soirée
aux 3 Guides Pla d’Adet !
Service du soir : 19h30 à 22h00
Bar / Soirée : jusqu’à 1h30 !
Carte du SOIR
Les entrées
Croquettes ibériques
13€
Fromage sélectionné
sélectionné par Mont Royal, Meilleur Ouvrier de France
12€
Planche de Paleta Ibérique
Coupée au couteau
16,50€
Les plats
Pièce du Boucher
Cuisson à la braise. Pièce selon arrivage.
24€
Salade Pyrénéenne
Salade, noix, tomates, toast de chèvre, chips de ventrèche de Porc Noir de Bigorre
17€
Côte de Porc noir de Bigorre
Aligot
26€
Rösti (Comme en Suisse)
Gratin de pommes de terre rapées, oignons, fromage à raclette, ventrèche de porc noir (Maison Coustalat)
22,50€
Les Fondues
2 personnes minimum ; prix par personne
La Classique comme en Suisse
Accompagnée de salade verte
22€
La Gourmande
Aux morilles, accompagnée de salade verte.
26€
La Spéciale Fromages des Pyrénées
Fromages « Mont Royal » – Meilleur Ouvrier de France, accompagnée de salade verte.
26€
La Spéciale Fromages des Pyrénées + Morilles
Fromages « Mont Royal » – Meilleur Ouvrier de France, Morilles, accompagnée de salade verte.
30€
Charcuterie de Porc Noir de Bigorre
En complément de votre fondue.
11€
Pommes de Terre Genaille à la graisse de canard
En complément de votre fondue.
6€
A Partager pour 2
Mont d'Or (1kg) à partager
Pommes de terre Grenailles et Ail confit
68€
Côte de Boeuf
Cuisson à la braise. Frites du Sud Ouest
Prix au poids
Prix au poids
7€/100gr.
Fromage & Desserts
Le Cookie
Chantilly, Sauce Caramel, Beurre salé
6,50€
Les Pots Réalisé par le chef pâtissier J. Vallenari
Mousse Chocolat ; Coeur Caramel et Crumble Chocolat ; Tiramisu Café ; Tiramisu Framboise et Spéculoos
8€
Café gourmand
Café et ses dégustations sucrées
7,50€
Vins Rouges
Les 3 Guides – "Cuvée des Vallées"
Bordeaux
6€
22€
Les 3 Guides – "Cuvée des Sommets"
Bordeaux
7€
31€
Château Coquillas
AOP Pessac Léognan – 2021
38€
Château Gros Caillou
AOP Saint Emilion – 2021
38€
Domaine Monblanc – Métamorphose
AOP Madiran – 2021
42€
Domaine François Villard – Poivre et Sol
AOP Saint Joseph – 2021
52€
Domaine David Duband
AOP Bourgogne – 2021
41€
Vins Rosés
Clos de Caille – Cuvée Anomis
AOP Côtes de Provence – 2023
29€
M de Minuty
AOP Côtes de Provence
38€
Vins Blancs
Mas Laval – Les Pampres
IGP Pays de l’Hérault – 2023
29€
Domaine Dampt – "Les Beaumonts"
AOP Chablis – 2022
38€
Château La Grande Métairie – Sec
AOP Entre Deux Mers – 2023
21€
Vin au verre
Le Verre "Sélection du moment"
6,5€
Le Verre
5€
Cave Prestige
Château D’ampuis – E. Guigal
Côte-Rôtie – 2018
288€
Chambolle Musigny – Louis Jadot
Côte de Nuits – 2016
256€
Carillon d’Angelus
Saint Émilion Grand Cru – 2018
349€
Jus de fruits
Jus de Fruits PAGO 20 cl.
Orange, Abricot, Ananas, ACE, Pomme
4€
Alcools
FERDINAND WORLD CLASS
Gin, Ginger, Cucumber or Cherry
15 €
Gin's Lovers
Bombay Sapphire
11€
Rhum
7€
Porto
3,50€
Ricard
3,50€
Martini
3,50€
Get 27
8€
Whisky
7€
Cognac / Armagnac
9€ / 11€
Vodka Red Bull
9,00€
Sodas
Red Bull
5€
Fuze Tea
4,00€
Limonade BIO
4,00€
Perrier
4,00€
Tropico Tropical
4,00€
Coca Cola, Coca Cola Zéro
4,00€
Schweppes Tonic ou Agrumes
4,00€
Diabolo
Menthe, Grenadine, …
4,00€
Eaux
Abatilles Pétillante 1 l.
6,50€
Abatilles Plate 1 l.
5€
Sirop à l'eau
Grenadine, Menthe, Citron, …
3,00€
Bières
Brooklyn IPA 25 cl. / 50 cl.
5,50€
11€
Francette 25 cl. / 50 cl.
4€
7,50€
Mocktails
Tropical Flower
Jus de Fraise, Jus d’abricot, Jus d’Ananas, Sirop de pêche ..; Le tout au SHAKER !!!
9€
Kouakoubé Mojito
Citron vert, Sucre roux, Menthe fraîche, Eau gazeuse, Glace pilée
9€
venez nous rendre visite !